親子どんぶりのレシピ

親子どんぶりのレシピのブログ記事です。


親子どんぶり

昨日は親子どんぶりでした。

具は鶏モモ肉、玉ねぎ、青ネギ、人参、かまぼこ、マロニーです。

鶏肉には酒と醤油で下味をつけました。
割り下は酒、みりん、醤油で作りました。

割り下に、具を入れて煮えたら玉子でとじます。
それを温かいご飯に乗せて出来上がりです。

味が全体に薄かったです。
今日はいつも入れるダシの素を入れませんでした。
優しい味に感じました。

※※※※※

スタジオジブリの次回作が「ゲド戦記」だそうです。
（来夏公開）

「ゲド戦記」は米の女流作家ル＝グウィンの竜と魔法のファンタジー小説ですが、ファンタジーにくるんで人生哲学を描いた本でもあると私は思っています。

人生に踏み迷っていたときに読んで、なにかしらの答えを教えてくれた大好きな本です。

でも、一般受けしないと思っていたのでジブリが映画化すると聞いて少しびっくりしました。

あの、高い内面性をエンターテイメントにつなげられるのかな・・・?
難しそうです。

原作「ゲド戦記1 影との戦い」の最後で影と抱き合うときのゲドの姿、ゲドの言葉を今も感動的に思い出します。

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Image by Christmas Museum


Last updated  December 16, 2005 13:09:28
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