かぼちゃ餡の簡単おやつレシピ
かぼちゃ餡の簡単おやつレシピのブログ記事です。
今日はちょっぴり暇なので簡単なおやつ作ってみました。
かぼちゃ餡の春巻き
材料（4人分）
・かぼちゃ 1/4個
・バター 20グラム
・牛乳 大さじ2 （生クリームでもいいです）
・砂糖 大さじ2
・ミニ春巻きの皮 8枚分
作り方
・かぼちゃを一口大きさに切り電子レンジでチンします
・柔らかくなったかぼちゃをマッシャーでつぶす
・つぶれたかぼちゃの中にバターと牛乳砂糖を加えて混ぜます
・かぼちゃ餡を8等分してミニ春巻きの皮で巻きます
・ちょっと多めの油で両面焼き上げて完成です
ちょっと焼きすぎたのはご愛嬌ということにしといてください
本当は子どものリクエストでカボチャスープを作るつもりだったのにお菓子になっちゃった
またカボチャ買ってこなくては・・・・・
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