スリランカカレーのレシピ

スリランカカレーのレシピのブログ記事です。

スリランカカレー テーマ：すももの日記 c1 cc ＧＷも終わりに近づいてるというのに、どこにも出掛けないというのもなんなので、今日は家の周りを散歩してみた。 いつも曲がらないところを曲がっていくと普段と違う風景が広がっているもので、新しいお店が出来てました。 一番興味を惹かれたのはアジアン雑貨のお店。他のお店と違って、雑貨や家具の他に、有機栽培の紅茶やコーヒーやスパイス、お香などが置いてあって、まさに私好み！そのお店で見つけたのがこの「カレーの壷」なんとスリランカカレーが２０分で出来る。お値段５２５円なり。タンドリーチキンなどもこれで作れるらしい。 即、購入。 チキンとトマトのカレーをつくりましたo(〃＾▽＾〃)o 材料はにんにく、しょうが、トマト、鶏肉とカレーの壷。これだけ。お水も使わず、トマトの水分でつくる。個人的にカレーに玉ねぎはかかせないので、玉ねぎも入れました。トマトの水分出るわ出るわ・・・あっという間にサラサラとしたカレーの出来上がり！味見をしたら少し辛かったので、牛乳を少し入れました(≡^∇^≡) ほんとに20分ぐらいで出来上がりました。 一口食べると Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒Y⌒(｡Ａ｡)!!!うまい！ 食べつづけると口の中がポカポカしてくる！汗じっとり。 スパイシーなのが好きな方にお勧めです(-^□^-) 少し苦手な方はカレーの壷の使用量を減らしたり、ヨーグルトやチーズを入れたりするといいかも！ この記事を評価する

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