サーモン巻きサラダのレシピ

サーモン巻きサラダのレシピのブログ記事です。

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＊材料:2人分
[シャキシャキ野菜のサーモン巻き]
スモークサーモンスライス … 50ｇ
きゅうり … 1/2本
人参 … 40g
大根 … 40g
Ａ)マヨネーズ … 大さじ2
　 パセリみじん切り　…　お好みで
　 こしょう … 適宜

１．きゅうり、人参、大根はそれぞれ千切りにする。
２．人参、大根は湯通した後に水を切り冷やす。
３．スモークサーモンで�，量邵擇鯤颪爐茲Δ砲�るむ。
４．Ａの材料を合わせ、器にもる。

簡単にできちゃうし、野菜もたっぷり取れるし美味しい。
お勧めのレシピです。

付け合せにじゃが芋とスナップエンドウのホットサラダを作ってみました。
じゃがいもは８mm程度にスライスして電子レンジで過熱した後にフライパンで炒めてお醤油を隠し味程度に入れてみました。
塩分控えめにしようと思ってにんにくを半欠片いれてみたけれど、一ついれても美味しいと思います。


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