おうちで簡単♪中華ちまきレシピ

おうちで簡単♪中華ちまきレシピのブログ記事です。

中華ちまき（改訂版） テーマ：いえごはん（レシピ付き） 　　　　　 　 実はけっこうカンタン♪こどもの日のメニューにもオススメです！！ 　 　　≪材料≫ ・もち米　２合　　　・干し椎茸　　３枚　　　　・豚肉　　１００〜１５０g ・ごま油　　大さじ２　　・笹の葉　もしくは　竹の皮 ◎醤油　小さじ１　　　◎酒　　小さじ１　 ★醤油　大さじ２　　　★酒　　大さじ１　　★砂糖　　大さじ１ ★干し椎茸の戻し汁　　１と１／２カップ （あれば）　・銀杏や枝豆　　　・たけのこ　　　など 　　　 　　≪作り方≫ ?もち米は一晩水に浸しておいて、ざるに上げておく。 　豚肉は小さく切って◎で下味をつけておく。 　戻した干し椎茸も刻んでおく。 　（戻し汁は捨てないでね！！！） ??フライパンに豚肉と戻した干し椎茸をごま油で炒めて、 　　★をすべて入れて煮立ったら、水切りしたもち米を入れます。 　　（このとき中火で。他の具材を入れるときもこのタイミングで。） ?もち米が汁気をすって、水分がなくなってきたら少し冷まして、 　　笹の葉や竹の皮で包みます。 　　（竹の皮を使う時は湿らせた布巾で表面を拭いてから使ってください） ?沸騰した蒸し器に並べ、強めの中火で１５分蒸したら出来上がり！！ 　 熱々はもちろん、冷めてもおいしいよ〜〜〜♪ 　 『参考になった！』と言う方は、クリックお願いします！ ⇒　この記事を評価する 　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　 おいしっくすが気になる方は、まずはおためしセットを！ 【おためしセット】234-60_1
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